今日は、堺筋本町or谷町4丁目が最寄駅になる「らーめんこはく堂」さんへ。
初めての店でしたので、何を注文しようか迷った結果、目に入った「春らんまん堂」という限定メニュー(1500円)にしてみました。
まず、鯛出汁白湯らーめんとトッピングが到着。
トッピングは、半玉子、たけのこ、チャーシュー2枚でどれも素材の味が出ていて美味しい。もう少し量が欲しいところ。
奥の(白髪)ネギはトリュフオイルで和えられている味変アイテムとのこと。
続いて、鯛めし焼きおにぎりが到着。
スープに鯛の出汁が濃厚に出ていて、ガツンと鯛を感じます。素直にうまい。麺量は控えめなので、男性にはちょっと物足りないかも。
鯛めし焼きおにぎりは、最後に丼に投入して雑炊形式でいただきます。
味はとても美味しいので、他メニューをチャレンジしてみます。全体的にもう少しボリュームがあることを期待。
では、また。
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